শুটকি মাছের চাহিদা বাড়ার সাথে প্রসার ঘটছে উৎপাদন শিল্পের

শুটকি মাছের চাহিদা দিন দিন বাড়ছে। একইসঙ্গে প্রসার ঘটছে শুটকি উৎপাদন শিল্পের। কিন্তু বাড়ছে না ওই শিল্পের গুণগত মান। এখনও উন্মুক্ত বালিয়াড়িতে মাছ শুকানোই শুটকি উৎপাদনের প্রধান প্রক্রিয়া। সেখানে রয়েছে জনস্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর উদ্যোগ। তারপরও শুটকি নিয়ে স্থানীয়দের স্বপ্ন অনেক বড়।

আরও বিস্তারিত দেখুন ভিডিও রিপোর্টে