শাইখ সিরাজ 365 posts 0 comments

আধুনিক কৃষির অনন্যক্ষেত্র নেদারল্যান্ডসে এখনও সগৌরবে টিকে আছে প্রায় চার’শ বছরের ঐতিহ্যবাহী দুগ্ধ খামার। বংশানুক্রমিকভাবে চলে আসা ওই খামারে উৎপাদিত দুধ থেকে তৈরি হচ্ছে বিখ্যাত রেমেকার চিজ। শতভাগ শুদ্ধতা আর প্রাকৃতিক বৈশিষ্ট্যের ওই খামারের…

পরিবেশসম্মত শিল্প উৎপাদন এখন সময়ের চাহিদা। কেউ কেউ ভাবছেন শিল্প পরিমণ্ডলে ছাদকৃষি সম্প্রসারণের কথা। এমন উদ্যোগ নিয়ে সাফল্যের সঙ্গে অগ্রসর হচ্ছে গাজীপুরের এক্সক্লুসিভ লিমিটেড।

ছাদকৃষি থেকে জীবনী শক্তি সংগ্রহ করছেন বহু মানুষ। দুরারোগ্য ব্যাধিতে আক্রান্তরাও প্রাণের সন্ধান পাচ্ছেন ওই উদ্যোগ থেকে। তারা বিশ্বাস করছেন, গাছপালা ও ফলফসলের গতিপ্রকৃতির মাঝে লুকিয়ে আছে জীবনের অন্যরকম আলো। সেখান থেকে আসতে পারে আরোগ্য।

রমজানে বৈচিত্রময় খাদ্য ও পুষ্টির যোগান আসতে পারে ছাদকৃষি থেকে। যাদের সমৃদ্ধ ছাদকৃষি আছে, তারা নিতে পারছেন এই সুবিধা। এমন আয়োজনই গুছিয়েছেন ঢাকার মালিবাগের চমন ফেরদৌস তৈমুর।

জনবহুল ঢাকা শহরকে বাসযোগ্য রাখতে অনেক বড় ভূমিকা ছাদকৃষির। ছাদে ফল ফসলের ক্ষেত্র গড়তে পারলে সেটিই হতে পারে বিশুদ্ধ নিঃশ্বাসের কেন্দ্র। পথ দেখাতে পারে উৎপাদনমুখী বাণিজ্যেরও।

স্বাধীনতার একান্ন পেরিয়ে দেশের অর্জনের জায়গাতে বড় আশা জাগিয়েছে কৃষিখাত। ফসলি কৃষির মতোই প্রাণিজ আমিষের উৎস্য গুলিতে ও অনুশীলন শুরু হয়েছে ঊর্ধ্বমুখি উৎপাদন তৎপরতার। পোল্ট্রি খাতে এমন সাফল্যের নজির গড়েছে গাজীপুরের কাপাসিয়ায় প্রতিষ্ঠিত…

গাজীপুরের শ্রীপুরে গড়ে উঠেছে ত্বীন ফলের বাণিজ্যিক বাগান। ৫ বিঘা জমির বাগানটি এখন ফলে পূর্ণ। উদ্যোক্তারা বলছেন, দেশে দ্রুত সম্প্রসারিত হচ্ছে ত্বীন ফলের বাগান।

ছাদকৃষি নিয়ে গবেষণা অব্যাহত রেখেছে শেরে বাংলা কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের কৃষি উদ্ভিদবিদ্যা বিভাগ। এবার ছাদে মাটিসহ ও মাটি ছাড়া টমেটো উৎপাদন নিয়ে প্রয়োগিক গবেষণা করেছে তারা। জোর দিচ্ছে অল্প জায়গায় বেশি ফলনের দিকেও।

মাঠে মাঠে বেড়েছে ফসলের বৈচিত্র। কৃষক এখন বছরে চারটি ফসল যেমন করেন, একই জমিতে একসঙ্গে আবাদ করেন তিন ফসলেরও। পরিবর্তনের কথা স্বীকার করলেও তারা বলছেন, উন্নতির পাশাপাশি এসেছে বহুমুখি সংকট। সামনে এসেছে নতুন চ্যালেঞ্জ।