শাইখ সিরাজ 251 posts 0 comments

দেশে প্রথমবারের মতো গড়ে উঠেছে ডিজিটাল সুবিধা সম্বলিত দুগ্ধ খামার। স্মার্ট প্রযুুক্তি সংযুক্ত গাভীর সার্বক্ষণিক তথ্য সরবরাহ হচ্ছে কম্পিউটারে। খামারি ও প্রযুুক্তি সংশ্লিষ্টরা বলছেন, স্মার্ট খামার সাধারণ খামারের চেয়ে হবে অনেক বেশি লাভজনক। পৃথিবীর উন্নত রাষ্ট্রে দুগ্ধ খামার তথা প্রাণি সম্পদ খাতে স্মার্ট প্রযুক্তি পৌঁছেছে কয়েক বছর আগে। আর দেশে প্রথমবারের মতো এই প্রযুুক্তির যাত্রা শুরু হলো নারায়ণগঞ্জের রূপগঞ্জে ব্যবসায়ী এম এ সবুরের দুগ্ধ খামার থেকে। খামারের ২০০ গরুর মধ্যে ৮টি গাভীকে প্রাথমিকভাবে আনা হয়েছে স্মার্ট প্রযুক্তির…

মহাখালী ডিওএইচএস-এর জারনিগার চৌধুরী বাসভবনের ছাদে গড়ে তুলেছেন ফুল-ফল-ফসলের মনোরম ছাদকৃষি। এই ছাদকৃষি যেমন তার ব্যক্তিজীবনকে সমৃদ্ধ করছে, তেমনি শারীরিক অসুস্থতা নিরাময়েও হয়ে উঠেছে কার্যকরী। রঙ-বেরঙের ফুল ফুটে আছে সমস্ত ছাদ জুড়ে। দেখলে চোখ জুড়িয়ে যায়। ফুলের পাশাপাশি চাষ হচ্ছে মৌসুমী ফল-ফসলের। আর এসব কিছুর আয়োজন জারনিগার চৌধুরীকে দিচ্ছে মানসিক প্রশান্তি। অর্গানিক বা জৈব উপায়ে উৎপাদিত শাক-সবজি পাওয়াই জারনিগার চৌধুরীর ছাদকৃষি করার অন্য একটি কারণ। বিষমুক্ত ফল-ফসল নিজে খাওয়ার পাশাপাশি আত্মীয়-স্বজনদের উপহার দিতেও ভালোবাসেন…

স্মার্ট ফার্ম ব্যবস্থাপনায় দক্ষিণ কোরিয়ার কৃষক লাভজনক গরুর খামার গড়ে তুলেছেন। অফিস কক্ষে বসেই তারা প্রযুক্তির মাধ্যমে খামারটি নিয়ন্ত্রণ করছেন। আধুনিক প্রযুক্তির ব্যবহার তার কাজকে যেমন সহজ করেছে, তেমনি উৎপাদনও বাড়িয়ে দিয়েছে বহুগুণে। পাচ্ছেন বাড়তি লাভ। দক্ষিণ কোরিয়ার চুংনাম প্রোভিন্সের থম্বক গ্রামের একটি খামার কৃষক কিম গড়ে তুলেছেন ৪ বছর আগে। গত ২ বছর আগে খামারটিকে তিনি নিয়ে এসেছেন স্মার্ট টেকনোলজির আওতায়। গলায় বা কানে লাগানো চিপ থেকে গরুর শারীরিক ও পারিপার্শ্বিক সবধরনের তথ্যই কিমের মোবাইল ফোনে চলে আসছে স্বয়ংক্রিয়ভাবে…

পর্তুগালে কৃষির রপ্তানি বাণিজ্যে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখছে হুবেল নামের কৃষি-কোম্পানি। স্ট্রবেরি ও রাশবেরিসহ লাল রঙের বিভিন্ন ফল উৎপাদনের জন্য বিখ্যাত ওই কোম্পানি হাইড্রোপনিক ও ভার্টিকাল কৃষি এবং উন্নত প্রক্রিয়াজাতকরণে রয়েছে শীর্ষস্থানে। ৩৬ বছরের কোম্পানি হুবেল পথচলার দশ বছরের মাথায় ১৯৯২ সালে শুরু করে মাটিবিহীন চাষাবাদ। হাইড্রোপনিক পদ্ধতি, উর্ধ্বমুখি সম্প্রসারণ আর বিষমুক্ত চাষ ব্যবস্থার কারণে অল্পদিনেই তারা সফলতা আনে রপ্তানি বাণিজ্যে। পরিকল্পিত উৎপাদন কার্যক্রমের কেন্দ্রে রয়েছে নিয়মিত সার-পানি সঞ্চালন ব্যবস্থা। উৎপাদনের…

ছয় তলা ভবনের ছাদে ফল ফসলের সবুজ এক মাঠ গড়ে তুলেছেন রাজধানীর রামপুরার আলমগীর সিকদার। পারিবারিক চাহিদা পূরণ করে বিষমুক্ত ফল ফসল তিনি পৌঁছে দিচ্ছেন আত্মীয়-স্বজনের মাঝে। তিনি বলেন, ছাদে হতে পারে বাণিজ্যিক কৃষিও। পুরোপুরি একটি ফসলি ক্ষেত। ছয়তলা ভবনের ছাদ হলেও এখানকার বৈচিত্র্য মাঠ ফসলের মতোই। নানা রকমের সবজি ফসলের সঙ্গে উৎপাদন হচ্ছে মৌসুমি ফল। শতভাগ বিষমুক্ত আর স্বাস্থ্যকর ফল ফসলের এই ক্ষেত্র গড়ে যথেষ্টই তৃপ্ত আলমগীর সিকদার। আলমগীর সিকদার বলেন, তার এই ছাদকৃষির বয়স মাত্র তিন বছর হলেও প্রথম অনুপ্রেরণা পেয়েছেন বহু আগ থেকে।…

হাঁস পালনে জলাশয় বা পানি নির্ভরতা থেকে বেরিয়ে আসছে চীন। গোয়াংডং প্রদেশের শিংশিন এ উদ্যোক্তার মাধ্যমে মাংসের হাঁস উৎপাদন করছে বিভিন্ন বেসরকারি কোম্পানি। দ্রুত আর্থিক সাফল্যও অর্জন করছে তারা। নিয়ম করে প্রাকৃতিক কিংবা তৈরি করা পুুকুরে হাঁস বিচরণের প্রয়োজন নেই। নেই শুষ্ক মৌসুমে ঘরে হাঁস রক্ষণাবেক্ষণের মাথাব্যথা। অন্যদিকে তেমন কোনো কারিগরী উৎকর্ষ নেই, সাধারণ শেড-এ বাঁশ, কাঠ বা নেটের পাটাতনের ওপর মুরগির মতোই পালন হচ্ছে হাঁস। একদিন বয়সী বাচ্চা থেকে নির্দিষ্ট বয়স পর্যন্ত এই নার্সারি খামার। সেখান থেকে আরেকটি শেড-এ বাজারজাত…

একান্নবর্তী পরিবারেরর নিবিড় বন্ধনের উৎস হতে পারে ছাদকৃষি। এমন দৃষ্টান্তের সন্ধান পাওয়া যায় ঢাকার উত্তরার অবসরপ্রাপ্ত সরকারি কর্মকর্তা নজরুল ইসলামের বাসভবনে। সমৃদ্ধ কৃষির মতোই তার পরিবারটিও এক সাজানো বাগান। ভবনটির নির্মাণ ১৯৯৪ সালে, তখন থেকেই চলছে ছাদকৃষির চর্চা। ফল-ফুল শাকসবজি যেন পারিবারিক পুষ্টি চাহিদা পূরণের চেয়ে বেশি গুরুত্ব রাখছে শিল্পচর্চায়। একবিংশ শতকে যখন পারিবারিক বন্ধনের অস্তিত্ব খুঁজে পাওয়া ভার, তখন এই পরিবারটি এখনও ধরে রেখেছে একান্নবর্তীর ঐতিহ্য। আর ঐতিহ্য সংরক্ষণে বড় এক ভূমিকা রেখেছে এই ছাদকৃষি। বাড়ির…

মাছ চাষের জন্য স্মার্ট প্রযুক্তি উদ্ভাবন করে আন্তর্জাতিক পুরস্কার জিতে নিয়েছে বাংলাদেশি তরুণ সফটওয়্যার প্রকৌশলী শফিউল আলম। দক্ষিণ কোরিয়ায় অনুষ্ঠিত এশিয়ার বৃহৎ উদ্ভাবন প্রদর্শনীতে তুলে ধরা হয়েছে ওই প্রকল্প। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, নতুন উদ্ভাবিত ওই প্রকল্প মাছ উৎপাদন খাতে রাখবে অনন্য অবদান। মাছ উৎপাদনে বাংলাদেশের সাফল্যের পেছনে রয়েছে অগণিত চাষের পুকুর আর ক্ষুদ্র খামারির নিরন্তর প্রয়াস। সনাতন পদ্ধতি আর আধুনিক কিছু প্রযুক্তির সঙ্গেই অগ্রসর হয়েছে এই শিল্প। এর মধ্যেই চাষী লাভবান যেমন হয়েছেন, ব্যবস্থাপনার ত্রুটির কারণে গুনতে হয়েছে…

বইছে নির্বাচনী হাওয়া। আমি যখন লেখাটি লিখছি তখন রাজনৈতিক দলগুলো নির্বাচনী ইশতেহার ঘোষণা শুরু করেছে। কদিন ধরেই ভাবছিলাম দলগুলোর ইশতেহারে কৃষির জন্য কী কী থাকা প্রয়োজন। কৃষিতে যুগান্তকারী পরিবর্তন এসেছে। বাংলাদেশের কৃষি এগিয়েছে অনেক-খানি, এ বিষয়ে কোনো সন্দেহ নেই। কিন্তু আরও কিছু বিষয়ে গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ নিলে কৃষি বাংলাদেশের অর্থনীতিতে যুক্ত করবে অন্যরকম সাফল্য। প্রায় প্রতি সপ্তাহেই আমাকে যেতে হয় কৃষকের কাছে। প্রতি বছর ‘কৃষি বাজেট কৃষকের বাজেট’ অনুষ্ঠানের মাধ্যমে তুলে আনতে চেষ্টা করি একেবারে মাঠপর্যায়ের কৃষকের চাহিদা,…

নভেম্বরের মাঝামাঝি। ঢাকায় শীত না পড়লেও ঢাকার বাইরে শীতের উপস্থিতি নাকি বেশ টের পাওয়া যাচ্ছে- ফোনে জানালেন কুলাউড়ার বদরুল ইসলাম। বদরুল ইসলাম আমার স্বজন, কাতার প্রবাসী বাংলাদেশি ব্যবসায়ী। দেশে এসেছেন। আছেন কুলাউড়ায়। তিনি আমন্ত্রণ জানালেন সেখানে যাওয়ার জন্য। আমারও কাজ আছে। যেতে রাজি হয়ে গেলাম। সহকর্মী আদিত্যকে বললাম, চলো ট্রেনে করে যাই। ট্রেন জার্নি আমার বরাবরই পছন্দের। এক ভোরে রওনা হলাম। সঙ্গে আদিত্য শাহীন ও তানভীর আশিক। ট্রেন খুব জনপ্রিয় এক বাহন। আমার সহকর্মীদের কাছে শুনি, ট্রেনের টিকিট নাকি পাওয়া যায় না। ট্রেনে সবসময়…