খেজুর গুড় ও রসের ঐতিহ্য ফেরাতে যশোরে নানা উদ্যোগ নিয়েছে জেলা প্রশাসন। খেজুর গাছ সংরক্ষণ ও মান সম্মত গুড় এবং পাটালী উৎপাদনে গাছিদের উৎসাহি করতে বিভিন্ন উপজেলায় গুড় মেলা ও পিঠা উৎসবের আয়োজন করা হয়েছে। খেজুর গাছ সংরক্ষণের পাশাপাশি গাছি ও সাধারণ মানুষকে অনুপ্রেরনা যোগাতেই এমন উদ্যোগ নিয়েছে জেলা প্রশাসন।