Tag: গুড়

জনশূন্য নগরীতে ময়লার আস্তরণ। নোংরা কাপড়ে ভিলেনের অট্টহাসি। ঠিক যেন যেন ময়লা ও মলিনতার কাছে জিম্মি এক অসহায় শহর। ঘোড়ায় ...

যশোরের শার্শা উপজেলায় প্রায় প্রতিটি গ্রামে ঘরে ঘরে ক’দিন পরই গুড় পাটালি তৈরির উৎসব শুরু হবে। এ কারণে শীত আসতে ...

ডায়াবেটিক রোগীদের অনেকেই মনে করেন চিনির চাইতে গুড় ভালো। তাদের ধারণা গুড় খেলে ডায়াবেটিস কম বাড়ে। কিন্তু আসলেই কি তাই? ...

অাকরামুজ্জামান: শীত আসতে না আসতেই ব্যস্ত হয়ে উঠেছেন যশোরের খেজুর গুড় উৎপাদনকারি ও গাছিরা। রস পাড়া, গুড় উৎপাদনের বিশেষ চুলা তৈরিসহ ...