সাভারে পর্যাপ্ত কাঁচা ঘাসের ব্যবস্থা থাকায় দুগ্ধ খামার করে লাভবান হচ্ছেন খামারিরা। দুধের চাহিদা ও দাম ভালো থাকায় এ অঞ্চলের শতভাগ খামার লাভজনক প্রতিষ্ঠানে পরিণত হয়েছে। গড়ে উঠছে নতুন নতুন দুগ্ধ খামার।
দুই বছর আগেও সাভারে বাণিজ্যিক ডেইরি ফার্ম ছিলো ছোট বড় মিলে ৭০ থেকে ৮০টি। এই দুই বছরে ফার্মের সংখ্যা বেড়ে দ্বিগুণ হয়েছে। এখন এ অঞ্চলে দুগ্ধ খামারের সংখ্যা প্রায় দেড় হাজার।
ভালো জাতের একটি গাভী প্রতিদিন ২৫ থেকে ৩০ লিটার দুধ দেয়। বাছুরের বয়স এক বছর পার হলেই পুনরায় গাভীটি গর্ভবতী হয় এবং বাছুরটির বাজারমূল্য তখন ৪০ থেকে ৫০ হাজার টাকায় দাঁড়ায়।
উপজেলা প্রাণিসম্পদ অফিস জানায়, সাভার-আশুলিয়ায় প্রায় দেড় হাজার কাঁচা ঘাসের ডেমনেস্ট্রেশন প্লট রয়েছে।
সাভার আশুলিয়ার বাণিজ্যিক দুগ্ধ খামারগুলোতে গভীর নলকূপের পানি ও চাষ করা কাঁচা ঘাস গরুকে খাওয়ানোতে দুধের স্বাদ ও পুষ্টিগুণ অনেক ভালো হচ্ছে বলে জানিয়েছে উপজেলা প্রাণিসম্পদ অফিস।
বিস্তারিত দেখুন ভিডিও রিপোর্টে:
