এশিয়া মহাদেশের খাদ্য ও পানীয় শিল্পের সুরক্ষিত ভবিষ্যৎ গড়তে সহায়তা করতে চায় উবার ইটস। উবার ইটস জানায়, ডেলিভারির গন্ডি ছাড়িয়ে খাদ্য ও পানীয় শিল্পকে তারা সহায়তা করতে চায়। উবার ইটস তাদের প্রথম ‘ফিউচার অব ফুড’ শীর্ষক সম্মেলনে এ তথ্য জানায়।
বৃহস্পতিবার হংকংয়ে দুই দিনব্যাপী এ সম্মেলন অনুষ্ঠিত হয় বলে এক বিজ্ঞপ্তিতে জানানো হয়েছে।
সম্মেলনে উবার ইটস কিছু নতুন ব্যবসায়িক পরিসংখ্যান প্রকাশ করে। এই সম্মেলন উবার প্রতিনিধি এবং খাদ্য ও পানীয় শিল্পের উল্লেখযোগ্য প্রতিষ্ঠান কোকা কোলা, ক্যাফে কফি ডে, বার্গার কিং, বাস্কিন রবিনস, গুজম্যান ওয়াই গোমেজসহ এশিয়া প্যাসিফিকের ৩০০টি শিল্পপ্রতিষ্ঠান ও শীর্ষস্থানীয় ব্যক্তিবর্গ নিয়ে আয়োজন করা হয়। যেখানে তারা মূল বক্তব্য প্রদান করেন এবং আলোচনায় অংশগ্রহণ করেন।
সামিটের সাথে যুক্ত হয়ে ডেলোয়েট “ভবিষ্যতের খাদ্যাভ্যাস: কীভাবে প্রযুক্তি এবং বৈশ্বিক প্রবণতা খাদ্যশিল্পকে পরিবর্তন করে” তার উপর একটি প্রতিবেদন উপস্থাপন করে। গবেষণায় উল্লেখযোগ্য প্রধান বিষয়গুলোর মধ্যে প্রযুক্তি আরও বৈচিত্র্যপূর্ণ খাদ্যশৃঙ্খল তৈরির মাধ্যমে কীভাবে খাদ্য ও পানীয় শিল্পের ইকোসিস্টেমকে আরও সমন্বিত এবং পারস্পরিক নির্ভরশীল করে তুলছে তার উপর আলোকপাত করা হয়।
উবার ইটস এর এশিয়া প্যাসিফিক রিজিওনাল হেড রাজ বেরি বলেন, বিশ্বের অন্যকোন অঞ্চলের তুলনায় এশিয়া প্যাসিফিকের ভোক্তারা উবার ইটস এর মাধ্যমে বেশি অর্ডার করেন। ২০১৮ সালে আমরা একাই ২৯টি থেকে ৭৫টি শহরে নিজেদের ব্যবসা বিস্তার করেছি এবং আজ আমরা এশিয়া প্যাসিফিকের ৭১ হাজার সক্রিয় রেস্টুরেন্টের সাথে অংশীদারিত্বে আছি।
তিনি বলেন, এই ইকোসিস্টেমে অনন্য অবস্থান তৈরি করার মাধ্যমে আমরা আমাদের সম্প্রদায়ের জন্য আরও নতুন মাত্রা যোগ করার উপায় হিসেবে ‘ফিউচার অব ফুড’ সামিটের মাধ্যমে রেস্টুরেন্ট পার্টনারদের যুক্ত করেছি যাতে করে একটি শক্তিশালী নেটওয়ার্কের মাধ্যমে এই শিল্পের জন্য একটি শক্তিশালী ভবিষ্যত গড়ে তোলা যায়।
২০২০ সালে এবং সামনের সময়গুলোতে রেস্টুরেন্ট পার্টনারদের কীভাবে আরও ভালো সেবা দেয়া যায় তার জন্য উবার ইটসও এর প্ল্যাটফর্ম কীভাবে গড়ে তুলবে তাও তুলে ধরে হয় সম্মেলনে।
সম্মেলনের প্রথম দিন শেষে নয়টি বিভাগে প্রথমবারের মতো উবার ইটস এশিয়া প্যাসিফিক রেস্টুরেন্ট পার্টনার পুরস্কার ২০১৯ এর বিজয়ীদের নাম ঘোষণা করা হয়।
