রাজধানীসহ দেশের বিভিন্ন বাজারে ডিমের দাম হঠাৎ বেড়ে যাওয়ায় চাপে পড়েছেন সাধারণ ক্রেতারা। এক মাসের ব্যবধানে প্রতি ডজন ডিমের দাম বেড়েছে প্রায় ৩০ টাকা। ফলে নিত্যপ্রয়োজনীয় এই পণ্যটিও অনেকের নাগালের বাইরে চলে যাচ্ছে।
আজ (২৩ এপ্রিল) বৃহস্পতিবার বাজার ঘুরে দেখা গেছে, এক মাস আগেও খুচরা পর্যায়ে প্রতি ডজন ডিম বিক্রি হতো ১০০ থেকে ১১০ টাকায়। বর্তমানে সেই ডিমই বিক্রি হচ্ছে ১৩০ থেকে ১৪০ টাকায়। মুরগির দাম আগে থেকেই বেশি থাকায় ডিমের এই মূল্যবৃদ্ধি ভোক্তাদের জন্য নতুন করে চাপ তৈরি করেছে।
অনেকেই বলছেন, বাড়তি দামের কারণে মাসে একবারও ডিম কিনতে পারছেন না। ক্রেতাদের অভিযোগ, বাজারে নিত্যপণ্যের দাম লাগামহীনভাবে বাড়লেও তার কোনো কার্যকর নিয়ন্ত্রণ দেখা যাচ্ছে না। এতে নিম্ন ও মধ্যবিত্ত পরিবারের খাদ্য তালিকা থেকে ধীরে ধীরে ডিমের মতো গুরুত্বপূর্ণ প্রোটিন উৎস বাদ পড়ছে।
তবে রাজধানীর বড় পাইকারি ডিম বাজারের আড়তদাররা এই মূল্যবৃদ্ধিকে যৌক্তিক বলেই দাবি করেছেন। তাদের মতে, সাম্প্রতিক সময়ে মুরগির ক্ষুদ্র খামারগুলো বন্ধ হয়ে যাওয়ায় উৎপাদন কমে গেছে। পাশাপাশি জ্বালানি ও পরিবহন ব্যয় বৃদ্ধিও দামের ওপর প্রভাব ফেলেছে।
পাইকারি বিক্রেতারা জানান, এক মাস আগেও প্রতিদিন যেখানে ৮০ থেকে ৮৫ লাখ ডিম কেনাবেচা হতো, বর্তমানে তা কমে ৬০ থেকে ৬৫ লাখে নেমে এসেছে। সরবরাহ কমে যাওয়াই বাজারে দামের ঊর্ধ্বগতির প্রধান কারণ বলে তারা উল্লেখ করেন।
