আপনার প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় খুব স্বাস্থ্যসম্মত সবজি থাকা চাই। আপনি চাইলে হাতের কাছে কম খরচে শশাকেও সালাদ ছাড়াও সবজি হিসেবে ব্যবহার করতে পারেন। শশাতে আপনি পাবেন পানি আর খনিজ, যা আপনার ত্বক আর স্বাস্থ্যের জন্য খুব উপকারী। এমনকি শরীরে পানি শূন্যতা দূর করার জন্য শশার জুড়ি নেই। বিশ্বের অনেক জায়গায় মিষ্টি কুমড়া, তরমুজের মতো শশাকেও সবজি হিসেবে ব্যবহার করা হয়।
চলুন জেনে নেই শশা খাবার কিছু গুনাগুণ—
শরীরের টক্সিন দূর করে। শরীরে জমে থাকা ক্ষতিকর উপাদানগুলো বের হয়ে যেতে শশা ভূমিকা পালন করে থাকে।
খনিজের ঘাটতি পূরণ করে শশা। শশাতে থাকে ম্যাগনেশিয়াম, সিলিকন এবং পটাশিয়াম। ফলে শরীরের প্রয়োজনীয় খনিজের উৎস হতে পারে শশা।
ভিটামিনের উৎস। শরীরে ভিটামিনের ঘাটতি থাকলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কমে যায়। তাই শশাতে থাকা ভিটামিন এ’ বি’ এবং সি’ এই তিন রকম ভিটামিন পেয়ে থাকবেন।
ডায়াবেটিকস, ব্লাড প্রেশার নিয়ন্ত্রণে ভূমিকা রাখে শশা। শশাতে প্রচুর পরিমাণে থাকে ফাইবার, পটাশিয়াম,এবং ম্যাগনেশিয়াম। ফলে শরীরের ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণে শশা ভূমিকা রাখে।
ক্যানসার প্রতিরোধে শশা।
পানিশূন্যতা দূর করে।
কিডনি সুরক্ষা করে শশা।
শরীরের জয়েন্টের ব্যাথা রক্ষা করে শশা।
নখ ও চুলে সুরক্ষা করে।
দাঁতের সুরক্ষা করতে শশা।