কাঁচা মরিচ খাওয়ার আশ্চর্য সুফল

এখন সারা বছরই বাজারে কাঁচা মরিচ পাওয়া যায়। কাঁচা মরিচ সাধারনত আমরা আমাদের খাদ্যের স্বাদ বাড়াতে ব্যবহার করে থাকি। কাঁচা মরিচ শরীরের জন্য ভীষণ উপকারী। কাঁচা মরিচের ঝালের কারনে অনেকেই একে কাঁচা খেতে সাহস পায় না। কাঁচা মরিচ কাঁচা খাওয়া ভালো কারণ ৩৭০ ডিগ্রি তাপমাত্রার বেশি তাপমাত্রায় কাঁচামরিচ সেদ্ধ করলে কিংবা ভেজে খেলে, তাতে বিদ্যমান ভিটামিন সি নষ্ট হয়ে যায়।