নাগরিক শিক্ষার্থীদের হাতে-কলমে কৃষি শিক্ষার তৎপরতা শুরু হয়েছে বিশ্বব্যাপী। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ওয়েস্ট চেস্টারে কৃষিশিক্ষা গবেষণা ও বাণিজ্যিক উৎপাদনের প্রতিষ্ঠান স্টোন বার্ন ফুড এন্ড এগ্রিকালচার সেন্টার তারই এক উজ্জ্বল দৃষ্টান্ত।
পাহাড় ঘেরা নৈসর্গিক এক পরিবেশ। সেখানেই ৮০ একর জায়গার ওপর সমন্বিত এক কৃষি খামার। চলছে সনাতন আর আধুনিক কৃষির নানান পরীক্ষা-নীরিক্ষা। বিশেষ করে প্রাকৃতিক পরিবেশে কৃষি কাজের পদ্ধতিগত প্রয়োগ। হাতে-কলমে এই চর্চাগুলো শিখতে যুক্ত হচ্ছে বিভিন্ন শ্রেণির শিক্ষার্থী।
জলবায়ু পরিবর্তনের সঙ্গে সঙ্গে কৃষির মৌলিক পরিবর্তনগুলো আজ উপলব্ধি করছে সারাবিশ্ব। এক্ষেত্রে কৃষির সঙ্গে নতুন প্রজন্মের এই সম্পর্কের উপযোগিতা গভীরভাবে উপলব্ধি করছে স্টোন বার্ন।
কৃষিতে মাটি ও পানি ব্যবস্থাপনা থেকে শুরু করে ফসল তোলা এমনকি রান্না ও পরিবেশনের শিক্ষাও নিচ্ছে যুক্তরাষ্ট্রের নতুন প্রজন্ম।
আরও দেখুন ভিডিও রিপোর্টে:
