কুষ্টিয়ায় আগেভাগেই খেজুর রস আহরণ, তৈরি হচ্ছে গুড় পাটালি
কুষ্টিয়ায় এবার আগেভাগেই খেজুর রস আহরণ শুরু হয়েছে। রস দিয়ে তৈরি হচ্ছে গুড় ও পাটালি। শীত তেমন শুরু না হওয়ায় গুড় উৎপাদন কম হলেও রস ও পাটালির স্বাদ নিতে গাছিদের কাছে ভিড় করছেন ক্রেতারা।
কুষ্টিয়ায় এবার আগেভাগেই খেজুর রস আহরণ শুরু হয়েছে। রস দিয়ে তৈরি হচ্ছে গুড় ও পাটালি। শীত তেমন শুরু না হওয়ায় গুড় উৎপাদন কম হলেও রস ও পাটালির স্বাদ নিতে গাছিদের কাছে ভিড় করছেন ক্রেতারা।