রমজান মাসে সেহরি থেকে ইফতার পর্যন্ত খাওয়া হয় না। ইফতারেও খাওয়া হয় ভাজাপোড়া। আর সেহরির তাড়াহুড়ায় তেমন খাওয়ার ফুসরতই মিলে না। ফলে শরীরে পুষ্টির অভাব হয়ে যায়। এই অভাব দূর করার জন্য অসাধারণ পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধি একটি খাবার হল খেজুর। জেনে নিন সুস্বাদু খেজুরের গুণ সম্পর্কে।
- খুব সহজেই হজম হয় খেজুর। তাই সারাদিন রোজা রাখার পর খালি পেটে খেজুর খেলেও হজমজনিত সমস্যা হয় না।
- নিমিষেই সারা দিনের কান্তি দূর করে চাঙা করে দিতে পারে খেজুর। খেজুরে প্রচুর শর্করা থাকায় দ্রুত কর্মশক্তি বেড়ে যায়।
- রমজান মাসে অনেকেই কোষ্ঠকাঠিন্য সমস্যায় ভোগেন। নিয়মিত ইফতারে খেজুর খেলে শরীরে ফাইবারের অভাব দূর হয় এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের নিরাময় হয়।
- খেজুর প্রোটিনেরও খুব ভালো উৎস। তাই শরীরের পেশী গঠন করতে সহায়তা করে খেজুর।
- খেজুরে প্রচুর আয়রন আছে। যারা রক্তশূন্যতার সমস্যায় ভুগছেন তারা নিয়মিত ইফতারে খেজুর খেলে সমস্যা দূর হবে।
- খেজুর দৃষ্টি শক্তি বাড়ায়। সেই সাথে রাত কানা রোগ প্রতিরোধেও খেজুর অত্যন্ত কার্যকর।
- খেজুরে আছে প্রচুর পরিমাণ ক্যালসিয়াম। ফলে নিয়মিত খেজুর খেলে হাড় মজবুত থাকে।
- খুব অল্প খেজুর পেট ভরিয়ে দেয়। বেশ অনেকক্ষণ পর্যন্ত ক্ষুধাও অনুভূত হয় না। ফলে অতিরিক্ত খেলে ফেলার সম্ভাবনা কম থাকে।
