চ্যানেল আই অনলাইন
হৃদয়ে বাংলাদেশ প্রবাসেও বাংলাদেশ

মুড়ি তৈরিতে ব্যস্ত নাটোরের ৪ গ্রামের মানুষ

মুড়ি তৈরিতে ব্যস্ত নাটোরের মুড়ির গ্রামখ্যাত গোয়ালদীঘি কৃষ্ণপুরসহ চার গ্রামের মানুষ। তাদের হাতেভাজা মুড়ির চাহিদা রয়েছে দেশব্যাপী।

নাটোরের মুড়িগ্রাম খ্যাত গোয়ালদীঘি কৃষ্ণপুরসহ বাকশোর, ডালসড়ক, ঢাকোপাড়াসহ আশপাশের প্রান্তিক পরিবারের অন্যতম প্রধান পেশা মুড়ি তৈরি। ঘরে ঘরে দিনরাত চলছে মুড়ি ভাজার কাজ। মুড়ি প্রস্তুতকারীরা বলছেন, মুড়ির স্বাদ ঠিক রাখতে লবণ পানির বাইরে কোনো কিছু ব্যবহার করেন না তারা।

বিজ্ঞাপন

রোজার মাসে এখানকার মুড়ির চাহিদা বেড়ে যায় দ্বিগুণ।

বিজ্ঞাপন

মহাসড়কের পাশে ডালসড়ক মোড়ে গড়ে উঠেছে মুড়ির আড়ত। এ আড়তে প্রতিদিন দেড়শত মণ মুড়ি বেচাকেনা হয়।

স্বাস্থ্যসম্মত মুড়ি তৈরি ও বাজারজাতকরণে প্রস্তুতকারীদের উৎসাহিত করতে নানা উদ্যোগ নিয়েছে জেলা প্রশাসন।

অারও দেখুন রেজাউল করিম রেজার ভিডিও রিপোর্টে:

Bellow Post-Green View