ব্রিটেনে ঝাল মরিচের প্রদর্শনী

ঝালপ্রেমীদের কথা মাথায় রেখে ব্রিটেনে অনুষ্ঠিত হলো মরিচ উৎসব। উৎসুক দর্শকদের জন্য ছিলো কাঁচের ঘরে আড়াইশ’রও বেশি প্রজাতির মরিচের প্রদর্শনী। তবে, নানা ধরনের মরিচের ঝাল পরখ করাতেই দর্শকদের বেশি আগ্রহী দেখা গেছে।

‘চিলি সস’র মতো রোজকার আইটেম থেকে শুরু করে ‘চিলি চকোলেট’র মতো সৌখিন খাবারও ছিল। ছিল পৃথিবীর সবচেয়ে ঝাল মরিচ ‘ক্যারোলাইনা রিপার’ এর স্বাদ নেয়ার সুযোগ। ঝাল খাওয়াতে যাদের আগ্রহ কম, তাদের জন্য ছিলো মরিচের তৈরি অলংকার আর মরিচের নকশার টি শার্ট।

১৯৯৫ সালে শুরু হওয়া মরিচ উৎসবের জনপ্রিয়তা প্রতি বছরই বাড়ছে। আয়োজকরা বলছেন, সম্প্রতি ভিনদেশী খাবার আর সংস্কৃতির সঙ্গে পরিচিত হওয়ার আগ্রহ বাড়ায়, ব্রিটিশদের ঝাল খাবারের প্রতি ভালোবাসা বাড়ছে।