পূর্ব আফ্রিকার উগান্ডায় ষাট বছরের ঐতিহ্য নিয়ে সাফল্যের সঙ্গে চলছে বাণিজ্যিক কৃষি খামার মায়ারে এস্টেট। শতভাগ রপ্তানিমুখি গোলাপ আরসবজি ফসল উৎপাদন ও প্রক্রিয়াজাতকরণে তারা অনুসরণ করছে আধুনিক ও টেকসই প্রযুক্তি।
পরিকল্পতি বা বাণিজ্যিক দুই বিবেচনাতেই ১৬২ হেক্টরের এই মায়ারে এস্টেট উগান্ডার প্রথম ও বৃহৎ কৃষি খামার। ১৯৫৬ সালে ভারতীয় নাগরিক খান মোহাম্মদ হুদার হাতে ওঠা এই এস্টেট-এ প্রথম কৃষি শুরু হয় রাবার চাষের মধ্য দিয়ে। তারপর কফি ও আখ। মাঝে দেড় শতকের বিরতিতে তৃতীয় প্রজন্মের হাতে এসে এটি পরিণত হয়েছে শতভাগ রপ্তানিমুখি গোলাপ আর পুদিনাপাতা বা পেঁয়াজ পাতার মতো অপ্রচলিত সালাদ-সবজির খামার হিসেবে।
সুবিশাল ষাটটি গ্রিন হাউজে উৎপাদন আর বৃহৎ পরিসরে প্রক্রিয়াজাতকরণ, শীতলীকরণ ও সংরক্ষরণের আধুনিকতম ব্যবস্থা রয়েছে এখানে।
চাষ হচ্ছে অর্ধেক মাটিতে আর অর্ধেক মাটিবিহীন হাইড্রোপনিক প্রযুক্তিতে। বছরের ৩৬৫ দিন চালু এই খামারের কাজ করছেন ৯’শ শ্রমিক। শ্রমিকদের খাদ্য, চিকিৎসা, বাসস্থান, সন্তানদের লেখাপড়া এমনকি ডে কেয়ার সেন্টারও রয়েছে এখানে।
বিস্তারিত দেখুন নিচের ভিডিও রিপোর্টে:
