বাংলাদেশের কৃষ্টি, সংস্কৃতি আর ঐতিহ্যকে বিশ্ববাসীর কাছে তুলে ধরতে নানা আয়োজনের মধ্যে দিয়ে কানাডা ক্যালগ্যারিতে অনুষ্ঠিত হয়েছে পিঠা উৎসব।
কানাডার ক্যালগ্যারির মালবোরো কমিউনিটি সেন্টারে শনিবার দিনভর চলে পিঠা উৎসব। ৫০ টি স্টলে তুলে ধরা হয় বাংলাদেশের বিভিন্ন অঞ্চলের পিঠা ।
উৎসবের এই দিনটি ঘিরে বাঙালির মিলন মেলায় পরিণত হয় মালবোরো কমিউনিটি সেন্টার। এছাড়াও বাংলার প্রকৃতির রুপ ফুটিয়ে তোলা হয় চিত্রাংকনে। নানা আয়োজনের মধ্যে ছিল আলোচনা সভা ও সাংস্কৃতিক সন্ধ্যা।
কানাডায় নিযুক্ত বাংলাদেশের ব্যবসায়ী আলম খন্দকার বলেন, পিঠা উৎসবে এসে বিভিন্ন অঞ্চলের পিঠা খেয়ে কানাডায় থাকা বাংলাদেশীরা অনেক আনন্দিত। পিঠা খেয়ে আমাদের দেশের কথা মনে পড়ে যাচ্ছে।
সন্ধ্যায় বাংলাদেশ কানাডা অ্যাসোসিয়েশনের সভাপতি আবদুল্লাহ রফিক এর সভাপতিত্বে বক্তৃতা করেন ব্যবসায়ী আলম খন্দকার, আইসিডিসির পরিচালক অ্যানথনি জ্যাকব, বাংলাদেশ কানাডা অ্যাসোসিয়েশনের সাধারণ সম্পাদক মোহাম্মদ আলী শামস, মিজানুর রহমান, মোহাম্মদ ইকবাল কবির ।
বাংলাদেশ কানাডা অ্যাসোসিয়েশনের সভাপতি আবদুল্লাহ রফিক বলেন, বাঙালির ঐতিহ্য নতুন প্রজন্মের কাছে তুলে ধরা এবং কানাডিয়ানদের মাঝে আমাদের ঐতিহ্যকে ছড়িয়ে দেয়ার প্রয়াসে এই পিঠা উৎসবের আয়োজন করা হয়েছে।
বাংলাদেশ কানাডা অ্যাসোসিয়েশনের সাধারণ সম্পাদক মোহাম্মদ আলী শামস একই সুরে বলেন, দেশের বাইরে এসে যখন এই ধরনের অনুষ্ঠান আয়োজন করি আমরা তখন স্বরণ করি আমাদের স্বজনদের এবং ঐতিহ্যকে। পাশাপাশি বিশ্বকে পরিচয় করিয়ে দিই আমাদের ঐতিহ্য ও সংস্কৃতির সঙ্গে।
পিঠা উৎসব শেষে স্থানীয় বাংলাদেশ কমিউনিটির সঙ্গীত শিল্পীদের পরিবেশনা দর্শক শ্রোতাদের মাতিয়ে তোলেন।
