সয়াবিন তেলের আকাশচুম্বী দামের পর বিকল্প হিসেবে যে রাইস ব্রান বা চালের গুঁড়ার তেলের কথা বলা হচ্ছে তা মানুষের জন্য অস্বাস্থ্যকর। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, রাইস ব্রান তেল তৈরিতে শিল্পখাতের যে রাসায়নিক ব্যবহার হয় তা মানবদেহের জন্য নিরাপদ নয়। ওই রাসায়নিক ‘অর্গানিক সলভেন্ট’ ব্যবহারের নিরাপদ মানদণ্ড বজায় রেখে তেল উৎপাদনও দারুণ চ্যালেঞ্জের বলছেন তারা।
সর্বশেষ
