লন্ডনে টমি মিয়া ইন্টারন্যাশনাল ইন্ডিয়া শেফ অফ দ্য ইয়ার প্রতিযোগিতায় অংশ নিয়েছেন ৭ দেশের ৭জন প্রতিযোগি। আর এই প্রতিযোগিতায় মালয়েশিয়া এবং ইংল্যান্ড ছাড়াও বাংলাদেশ থেকে বিচারক হিসেবে আছেন রন্ধনবিদ কেকা ফেরদৌসী।
লন্ডনের বিলিংগেট ফিস মার্কেট ইনস্টিটিউটে-এ আয়োজন। ব্যতিক্রমী আয়োজনে কিংস ক্রস স্টেশন থেকে ট্রেনে উঠে পড়েন শেফ ও বিচারকরা। বারজেইন ট্রেন ইয়র্কের দিকে রওনা হয়। চলন্ত ট্রেনেই শেফরা তাদের রান্না বিচারকদের সামনে উপস্থাপন করেন।
বাংলাদেশের কেকা ফেরদৌসীসহ আন্তর্জাতিক অঙ্গনের বিশিষ্ট রন্ধনবিদরা শেফদের পরিবেশনা পরখ করে দেখেন। গুণগত মান, স্বাস্থ্যগত দিক ও পরিবেশনার ওপর ভিত্তি করে নম্বর দেন তারা।
লন্ডনের ফুলহামে আইএলইসি কনফারেন্স সেন্টারে সোমবার প্রতিযোগিতার গালা ডিনার হবে। ব্রিটিশ রাজকুমারী অ্যান সেদিন বিজয়ীদের হাতে পুরস্কার তুলে দেবেন।
এ ধরনের প্রতিযোগিতা ইংল্যান্ডের রেস্টুরেন্ট ব্যবসার মন্দা দূর করতে ভূমিকা রাখবে বলে মনে করছেন আয়োজকরা।
বিস্তারিত দেখুন ভিডিও রিপোর্টে:
