রমজান শুরু হবার পরে যেমন হঠাৎ করে খাবার নিয়ম চেঞ্জ হয়ে যায়, তেমনি আবার এক মাস রোজা রাখার পর পুরানো রুটিনে ফিরে আসতে কিছু নিয়ম মেনে চলতে হবে। আর সেই বিষয়েই থাকছে আজকের ডাক্তারী পরামর্শ।
- ঈদ পরবর্তীতে যেহেতু খাবার রুটিন পরিবর্তন হয়ে যায়, তাই হঠাৎ করেই বেশি খাবেন না। আর খাবেন বারে বারে, একবারে বেশি করে নয়।
- সকাল বেলা হাঁটার অভ্যাসটি এ সময়ে একেবারেই বাদ দেবেন না। এটা আপনাকে সুস্থ থাকতে সাহায্য করবে।
- সকালে নাস্তার আধ ঘন্টা পূর্বে অর্থাৎ খালি পেটে অর্ধেক গ্লাসের মতো পানি খেয়ে নিন।
- আর যেহেতু একমাস পরে হঠাৎ করে দুপুরে খাবার শুরু করবেন, তাই মাংসটা একটু কম খাবেন। কারণ মাংস হজম করতে অসুবিধা হয়। সবজি খাবেন বেশি বেশি।
- সন্ধ্যায় স্ন্যাকস খেতে পারেন। আর রাতে হালকা খাবার খাবেন।
- এছাড়া যে খাবার আপনি খাবেন, তা দ্রুত খাবেন না। সময় নিয়ে চিবিয়ে চিবিয়ে খাবেন। তাহলে দেখা যাবে মুখের এনজাইম দ্রুত খাবার হজমে সাহায্য করবে। সেক্ষেত্রে পাকস্থলীতেও চাপটা কম পড়বে।
- হাইড্রোক্লোরিক এসিড খাবার হজমে সাহায্য করে এবং ক্ষুধার অনুভূতি এনে দেয়। তাই রোজার প্রথমদিকে দেখা যেত ক্ষুধা লেগে গেছে। কারণ, এই এসিড তখন অন্যসময়ের মতো নি:সরণ হতো। কিন্তু গত একমাসে এর নি:সরণ দিনের বেলা অনেকটা কম হয়েছে। তাই রোজাটা আমাদের কয়েকদিন পরে সয়ে যায়। তাই ঈদ পরবর্তীতে কিছুদিন আপনার এমন হতে পারে, দিনের বেলা ক্ষুধা কম লাগছে। তাই বলে খাবারে অনিয়ম কিছুতেই করা যাবে না।
- খেতে বসে অনেকক্ষণ সময় নিয়ে খাবেন। তাহলে দেখা যাবে, অল্প খাবারেই আপনার ব্রেণ কাজ করছে।
- পরিপূর্ণ পেটে কখনও খাবেননা। এসময়ে তো আরও নয়। তাহলে দেখবেন বদহজম হয়েছে। কথায় আছে, শরীরে থাকবে একভাগ জল, একভাগ খাবার আর একভাগ বাতাস। তাই তিনভাগ কখনই আপনি পরিপূর্ণ করবেননা। একভাগ অবশ্যই ফাঁকা রাখতে হবে।
সর্বোপরি, পরিমাণ মতো এবং বারে বারে খান। তাহলেই আপনি ঈদ পরবর্তীতে এবং দীর্ঘসময়ে সুস্থ থাকবেন।
পরামর্শ দিয়েছেন ডা. নয়নমনি সরকার, ঢাকা মেডিকেল কলেজ হাসপাতাল।
