বাংলাদেশের অন্যতম জনপ্রিয় রন্ধন শিল্পী কেকা ফেরদৌসী। টেলিভিশনের পর্দায় রান্নার অনুষ্ঠান করেই জনপ্রিয়তা পেয়েছেন তিনি। টেলিভিশনের পর্দায় তার রান্নার ২৫ বছর পূর্তি উপলক্ষে আগামী ৭ জানুয়ারি চ্যানেল আই প্রাঙ্গণে আয়োজন করা হয়েছে রান্না মেলার। মেলার বিস্তারিত জানাতে চ্যানেল আই ভবনে এক সংবাদ সম্মেলনের আয়োজন করা হয় বুধবার দুপুরে।
সংবাদ সম্মেলনে উপস্থিত ছিলেন বিশিষ্ট রন্ধনশিল্পী কেকা ফেরদৌসী, চ্যানেল আইয়ের ব্যবস্থাপনা পরিচালক ফরিদুর রেজা সাগর, ইমপ্রেস গ্রুপের পরিচালক এবং প্রকৃতি ও জীবন ফাউন্ডেশনের চেয়ারম্যান মুকিত মজুমদার বাবু, নাটোর এগ্রো লিমিটেডের হেড অব মার্কেটিং হাসিব কামাল, আরএফএল এর হেড অব মার্কেটিং মাহবুবুল ওয়াহিদ, বিশিষ্ট ব্যক্তিবর্গ এবং সাংবাদিক।
সংবাদ সম্মেলনে রন্ধনশিল্পী কেকা ফেরদৌসী বলেন, ‘আশা করছি মেলার আয়োজন সুন্দর হবে, সবাই মনে রাখার মতো হবে। এতবছর ধরে যারা সহযোগিতা করেছেন, পাশে ছিলেন তাদের নিয়ে আড্ডার আয়োজন আছে চার তারিখে।’ তিনি আরও বলেন, ‘বিয়ের আগে মা-বাবা, ভাই-বোনের কাছ থেকে অনুপ্রেরণা পেয়েছি। বিয়ের পরে স্বামী মুকিত মজুমদার বাবু এবং শ্বশুরবাড়ির সবার সহযোগিতা পেয়েছি। স্বামীর সহযোগিতা না পেলে এতবছর ধরে রান্নার অনুষ্ঠান করতে পারতাম না।’
চ্যানেল আইয়ের ব্যবস্থাপনা পরিচালক ফরিদুর রেজা সাগর বলেন, সবার জন্য কেকা ফেরদৌসীর রান্নার পঁচিশ বছর হলেও আমার জন্য পঞ্চাশ বছর। কারণ পরিবারের সদস্য হিসেবে পঞ্চাশ বছর ধরে আমি তার রান্না খাচ্ছি। কেকা ফেরদৌসীর রান্নার প্রতি আলাদা মমতা রয়েছে। এই আলাদা মমতাটুকুই তাকে সবার থেকে আলাদা করেছে।
ইমপ্রেস গ্রুপের পরিচালক এবং প্রকৃতি ও জীবন ফাউন্ডেশনের চেয়ারম্যান মুকিত মজুমদার বাবু বলেন, ‘চ্যানেল আই সবসময় চেষ্টা করে নতুন কিছু করতে, দেশের জন্য কিছু করতে। আর তাই রান্নার ক্ষেত্রেও ভিন্ন মাত্রা নিয়ে এসেছে চ্যানেল আই, ইফতার নিয়ে অনুষ্ঠান, দেশ বিদেশের রান্না, মায়ের হাতের রান্না, আঞ্চলিক এবং ঐতিহ্যবাহী রান্না নিয়ে তৈরি এই অনুষ্ঠানের আর্কাইভগুলো একসময়ে মহা মূল্যবান হবে।’
আগামি ৭ তারিখে প্রাণ গুড়া মশলা নিবেদিত চ্যানেল আই রান্না মেলা শুরু হবে দুপুর তিনটায় এবং চলবে রাত ৮টা পর্যন্ত।
ছবি: ওবায়দুল হক তুহিন
