শরীরে আয়রনের পরিমাণের তারতম্যের কারণে পুরুষরা নারীদের তুলনায় বেশি ডায়াবেটিসের ঝুঁকিতে থাকে। ইউনিভার্সিটি অব ইস্টার্ন ফিনল্যান্ডের গবেষকরা দেখিয়েছেন, দেহে আয়রনের সামান্য বৃদ্ধিও টাইপ ২ ডায়াবেটিসের প্রাদুর্ভাব ও বিস্তার ঘটায়।
একই বয়সের নারী ও পুরুষদের কয়েকটি গ্রুপের পরীক্ষা করে তারা দেখেন পুরুষরা নারীদের তুলনায় বেশি আয়রন গ্রহণ করেন। টাইপ ২ ডায়াবেটিসে আক্রান্ত পুরুষ নারীর তুলনায় ৬১ শতাংশ বেশি এবং আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকিও পুরুষদের ৪৬ শতাংশ বেশি।
আয়রন একটি মাইক্রোনিওট্রিয়েন্ট, যা দেহে হিমোগ্লোবিনের মতো কিছু গুরুত্বপূর্ণ প্রোটিন এবং এনজাইম গঠনে প্রয়োজন। তবে দেহে এর অতিরিক্ত উপস্থিতি বিপজ্জ্বনক। এটি অগ্নাশয়ের ইনসুলিন সৃষ্টিতে ব্যাঘাত ঘটায়।
টাইপ ২ ডায়াবেটিসের কারণে মৃত্যুর হার বৃদ্ধি ও এর জটিলতা গভীর উদ্বেগের বিষয়। বিশ্বব্যাপিই এর প্রকোপ বাড়ছে। এক হিসেবে দেখা গেছে, ২০৪০ সালের মধ্যে এতে আক্রান্তের সংখ্যা হবে ৬৪২ মিলিয়ন।