ঐতিহ্যের ঢাকা: প্রাচীন বাংলার খাদ্য-স্বাস্থ্য ও প্রাণবন্ত জীবনধারা

অর্থনৈতিক সমৃদ্ধির পাশাপাশি আদিকাল থেকেই বাংলার মানুষেরা ছিলেন সংস্কৃতিমনা। সমৃদ্ধ খাদ্য সংস্কৃতি, স্বাস্থ্যসচেতন জীবনধারার উল্লেখ পাওয়া যায় বিভিন্ন গ্রন্থে। প্রাচীন, মধ্য ও মুঘল বাংলায় মানুষ প্রাকৃতিকভাবে সুস্থতার চর্চা করতেন। স্বাস্থ্য, শিক্ষা ও চিকিৎসা খাত পরিচালিত হতো রাষ্ট্রীয় ব্যবস্থাপনায়।