ড্রাই ফ্রুটের মধ্যে জনপ্রিয় একটি কাঠবাদাম। সকাল বেলা খালি পেটে কাঠবাদাম খাওয়ার অভ্যাস অনেকেরই আছে। তবে ভিজিয়ে খেলে ভাল। এতে আছে ফাইবার,ভিটামিন-ই, মিনারেলস ও বিভিন্ন অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট । কাঠবাদাম স্মৃতিশক্তির জন্য উপকারী। অন্যদিকে ক্যান্সারসহ বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে। যারা ডায়েট কন্ট্রোল করতে চান তাদের জন্য অনেক উপকারী।